Nos formules "Groupes"

Vous êtes un groupe de plus de 15 personnes et souhaitez des formules adaptés à des prix attractifs ?
Vous trouverez ci-dessous des exemples de formules "Groupes" que nous pouvons adapter selon votre convenance. N'hésitez pas à nous contacter et à réserver au plus tard 1 semaine avant la date du repas.

Menu "Groupe" 19,50*

Feuilleté de Merlu au beurre blanc Nantais
Tartare de saumon mariné aux petits aromates confits et pistou
Croustillant de gésiers et lardons grillés aux champignons
Tarte fine de boudin noir aux pommes cidrées, magret fumé

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Trou Normand (supp. 2,20 €)

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Tagine d'agneau aux épices et légumes, semoule et coriandre
Gigolette de volaille rôtie au thym et champignons persillées
Bricks de saumon aux légumes et curry, salade Thaï
Dos de lieu poêlé à l'andouille grillée, sauce crème

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Assiette de fromages affinés, salade aux noix (supp. 4 €)

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Emincé de banane au caramel beurre salé, glace rhum-raisins
Cappuccino de mousse au chocolat et cerises amarena
Baba au rhum et fruits frais, crème fouettée

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Café (supp. 1,30 €)

* hors boissons et suppléments

Menu "Groupe" 25,00*

Cocktail et Feuilletés (supp. 4 €)

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Tarte fine aux escargots et champignons au beurre d'ail
Croustillant de curé Nantais frais aux poires et épices, jambon cru
Feuilleté de Noix de St Jacques et légumes, crème de crustacé
Salade Gourmande de foies gras et croustillant de canard persillés

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Trou Normand (supp. 2,20 €)

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Dos de Sandre poêlé au beurre blanc Nantais
Dos de cabillaud poêlé aux aromates, purée aux olives
Entrecôte de boeuf poêlée aux échalotes, pommes sautées
Magret de Canard aux poires et gingembre, pommes fondantes

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Assiette de fromages affinés à la demande (supp. 4 €)

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Carpaccio Ananas et fruits frais, sorbet passion
Délices de poire au caramel beurre salé, glace vanille
Fondant au chocolat maison, crème glacée vanille
Profiteroles Mousseline au chocolat chaud maison et amandes grillées

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Café (supp. 1,30 €)

* hors boissons et suppléments

La Carte des 3 Marchands à Nozay